Description
Fiche de dégustation: | Couleur rouge foncé avec des traînées de graisse blanche. Arôme agréable et caractéristique, intense en bouche avec un faible teneur en sel et laissant un arrière-goût a piment rouge. Texture homogène, peu fibreuse, sans pasteur ni ramollissement | |||
Filet de porc ibérique 50%, sel, piment rouge, ail, lactose, sucre, conservateur (E-250 et E-252) et antioxydant(E-301) | ||||
Emballage sous vide. | ||||
Énergie | 1302 Kj | 312 kcal | % Valor diario | |
Graisses desquelles: | 19 | 27 | ||
*Acides gras saturés | 7.85 | 39 | ||
Hydrates de carbone desquelles: | 1.1 | 0 | ||
* Sucres | 1.1 | 0 | ||
Protéines | 33 | 66 | ||
Sel | 2.96 | 49 | ||
Le produit non emballé sous vide, doit être conservé à la température ambiante dans un endroit frais et sec. Le produit emballé sous vide doit être conservé au réfrigérateur entre 0 et 5º C. Le produit emballé sous vide doit être ouvert 24 heures avant consommation pour retrouver toutes ses caractéristiques aromatiques et gustatives. |