Descripción
| Ficha de cata: | Color carne purpura y blanco. Aroma agradable y característico, intenso en paladar con un punto bajo de sal y dejando un retrogusto especiado. Textura homogénea y firme. | |||
| Magro de cerdo (mínimo 93%) sal, especias (orégano), ajo, lactosa, dextrina, dextrosa, proteína de soja, proteína de leche, azúcar, estabilizador (E-450), conservante (E-2-52 y E-250) y antioxidante (E-316), colorantes (E-120) | ||||
| Envasado al vacío.
|
||||
| Energía | 1989 Kj | 480 kcal | % Valor diario | |
| Grasas de las cuales: | 41 | 59 | ||
| *Ácidos grasos saturados | 18 | 90 | ||
| Hidratos de carbono de los cuales: | 0.5 | 0 | ||
| *Azucares | 0.5 | 0 | ||
| Proteínas | 28 | 56 | ||
| Sal | 3.14 | 52 | ||
| El producto sin envasar debe conservarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. El producto envasado al vacío debe conservarse refrigerado entre 0 y 5º C. El producto envasado al vacío debe abrirse 24 horas antes de su consumo para que recupere todas sus características de aroma y sabor. | ||||
