Lomo de cebo 50% raza ibérica Manuel Diaz a la pimienta

Lomo de alta calidad proveniente de cerdos ibéricos 50% alimentados con pienso. Certificado por Certicar.

Lomo de cebo 50% raza ibérica José Castro a la pimienta
	Lomo de alta calidad proveniente de cerdos ibéricos 50% alimentados con pienso. Certificado por Certicar.




	Ficha de cata:	Color purpura con vetas de carne blanca-nacarada. Aroma agradable y característico, intenso en paladar con un punto bajo de sal y dejando un retrogusto a pimienta. Textura homogénea, poco fibrosa, sin pastosidad ni reblandecimiento.
Ingredientes:	Lomo de cerdo ibérico 50%, sal, pimienta negra, ajo, lactosa, azúcar, conservante (E-2-52 y E-250) y antioxidante (E-301)
Presentación:	Envasado al vacío.
Valores nutricionales: (En 100 gr.)	Energía		1302 Kj	312 kcal	% Valor diario
	Grasas de las cuales:		19		27
	*Ácidos grasos saturados		7.85		39
	Hidratos de carbono de los cuales:		1.1		0
	*Azucares		1.1		0
	Proteínas		33		66
	Sal		2.96		49

Conservación:	El producto sin envasar debe conservarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. El producto envasado al vacío debe conservarse refrigerado entre 0 y 5º C. El producto envasado al vacío debe abrirse 24 horas antes de su consumo para que recupere todas sus características de aroma y sabor.

Lomo de cebo 50% raza ibérica José Castro