Salchichón ibérico de bellota José Castro

Salchichón de alta calidad proveniente de cerdos ibéricos 50%

Salchichón ibérico de bellota José Castro
	Salchichón de alta calidad proveniente de cerdos ibéricos 50%




	Ficha de cata:	Color carne purpura y blanco. Aroma agradable y característico, intenso en paladar con un punto bajo de sal y dejando un retrogusto especiado. Textura homogénea y firme.
Ingredientes:	Magro de cerdo (mínimo 93%) sal, especias (orégano), ajo, lactosa, dextrina, dextrosa, proteína de soja, proteína de leche, azúcar, estabilizador (E-450), conservante (E-2-52 y E-250) y antioxidante (E-316), colorantes (E-120)
Presentación:	Envasado al vacío.
Valores nutricionales: (En 100 gr.)	Energía		1989 Kj	480 kcal	% Valor diario
	Grasas de las cuales:		41		59
	*Ácidos grasos saturados		18		90
	Hidratos de carbono de los cuales:		0.5		0
	*Azucares		0.5		0
	Proteínas		28		56
	Sal		3.14		52

Conservación:	El producto sin envasar debe conservarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. El producto envasado al vacío debe conservarse refrigerado entre 0 y 5º C. El producto envasado al vacío debe abrirse 24 horas antes de su consumo para que recupere todas sus características de aroma y sabor.

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