Excelencia en jamones
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Jambon de haute qualité, provient des meilleurs porcs ibériques 50% nourris avec grain de céréale. Certifié par Certicar.
Plus de 36 mois de séchage à Guijuelo naturellement.
Jambon cebo 50% race ibérique José Castro |
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| Jambon de haute qualité, provient des meilleurs porcs ibériques 50% nourris avec grain de céréale. Certifié par Certicar.
Plus de 36 mois de séchage à Guijuelo naturellement.
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| Fiche de dégustation: | Couleur rouge foncé avec des traînées de graisse blanche. Arôme agréable et caractéristique, doux dans la bouche avec un faible teneur en sel et laissant un arrière-goût sucré caractéristique. Texture homogène, peu fibreuse, sans pasteur ni ramollissement
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| Ingrédients: | Jambon de porc ibérique 50%, sel, dextrose, sucre, conservateur (E-252) et antioxydant(E-301)
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| Présentation:
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Enveloppé avec du papier sulfurisé et couverture en tissu, à l’intérieur d’une boite en carton.
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| Présentation:
Valeurs nutritionnelles: (100 gr.) |
Énergie | 1481 Kj | 356 kcal | % Apport de référence | ||
| Graisses desquelles: | 25 | 36 | ||||
| *Acides gras saturés | 8.21 | 41 | ||||
| Hydrates de carbone desquelles: | 0.7 | 0 | ||||
| * Sucres | 0.7 | 0 | ||||
| Protéines | 32 | 64 | ||||
| Sel | 3.34 | 56 | ||||
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| Conservation: | Le produit non emballé sous vide, doit être conservé à la température ambiante dans un endroit frais et sec. Le produit emballé sous vide doit être conservé au réfrigérateur entre 0 et 5º C. Le produit emballé sous vide doit être ouvert 24 heures avant consommation pour retrouver toutes ses caractéristiques aromatiques et gustatives. | |||||
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